En Bref : Le Departement Ardeche (07)
- Département de l' Ardèche 07 - L'Ardèche (07) (en occitan Ardecha) est un département français qui doit son nom à la rivière du même nom. L'Ardèche fait partie de la région Rhône-Alpes. Elle est limitrophe des départements de la Drôme, de Vaucluse, du Gard, de la Lozère, de la Haute-Loire, de la Loire et de l'Isère. L'Ardèche reste un département assez peu peuplé (densité de 52 hab/km², contre 112 pour la France), avec de fortes disparités. Elle est également plutôt rurale : en 1999, 51% des habitants vivent dans des communes de moins de 3000 habitants (contre 12,5% pour la France entière). L'industrie est très tôt arrivée en Ardèche grâce à la culture du ver à soie développée par Olivier de Serres.L'agriculture est encore bien présente, mais avec des parcelles moyennes assez petites. L'industrie agro-alimentaire est également présente, avec les salaisons, les fromages (picodon, saint-félicien, etc.) ou la confiserie (marrons glacés). L'Ardèche le département n° 7 |
